日前，有武汉网友发现山姆会员商店售卖的卤菜存在“阴阳标签”的情况，记者走访山姆南京门店发现，刻下该款卤菜仍在浅薄销售，由于分装日历写在包装正面，而冷冻日历贴在盒底，奢靡者很容易误将这款冷冻又解冻的预制食物当成现制熟食。

卤水拼盘盒盖、盒底区分贴了冷藏和冷冻标签

包装上的“翰墨游戏”容易误导奢靡者

10月31日，记者来到南京江北山姆会员商店，在熟食区找到了网友曝光的同款卤菜。这款卤水拼盘售价69.9元，包含鸭掌、鸭胗、鸭翅、鸭肠、钞票肚、猪耳朵6种卤菜，拼盘包装盒正面标注着家具分装日历为2024年10月30日，11月2日前食用最好，并写明食用才气为即食，保存要求为冷藏。而在包装盒底，却贴着另一张标签，写明商品坐褥日历为2024年9月26日，保质期为12个月，贮存要求为-18℃及以下冷冻保存。

昭着，这款家具为冷冻预制食物过程解冻后售卖，但由于冷冻标签贴在盒底，大大王人奢靡者不会有利将这类有汁水的食物翻转过来稽查，很容易将分装日历当成坐褥日历，误以为这是一款现制食物。

记者还矜重到，与卤水拼盘一齐舍弃在熟食区的还有凤爪藕带拼盘、盐水麻鸭等等，除卤水拼盘外，其他食物王人不是冷冻食物，这就更容易让奢靡者产生“该区域王人是现制食物”的错觉。

线上未表明商品冷冻信息

山姆APP中未表明卤水拼盘为冷冻食物信息

淌若说，商品包装上的“阴阳标签”容易误导奢靡者，那么山姆APP则是扫数找不到卤水拼盘为冷冻食物的任何信息。

记者通过山姆APP下单卤水拼盘，发刻下商品简介页面上标注有“冷藏”“即食”“食物保质期4天”等字样，找不到任何干于该款食物为冷冻品的信息。

据媒体报谈，武汉市民曝光山姆卤水拼盘“阴阳标签”情况后，武汉市市集监督料理局介入，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部属架，并对冷鲜熟食的标签问题进行限期整改。

11月1日，记者食用武汉市成绩地址查询这款卤水拼盘，发现山姆武汉光谷店仍可购买到这款卤水拼盘，同期商品简介页面与南京店信息一致，线上购物的奢靡者压根无法获知这款食物是冷冻品。

预制一经现制，奢靡者介意的是知情权

在南京江北山姆会员商店，记者现场照应了又名正在选购熟食的顾主是否知谈卤水拼盘是冷冻食物，该顾主暗示并不知情。“那这不等于预制菜吗？还把标签贴得那么覆盖！”稽查标签后，这名顾主直言，把预制菜和现制菜放在一齐，也莫得昭彰的辅导，有误导奢靡者的嫌疑。同期他还暗示，我方也会买预制菜吃，关联词这种“阴阳标签”的情况不是主动聘任的，让东谈主以为不舒心。

这两年堂食餐厅预制菜泛滥的情况激勉了不少眷注与规划。奢靡者在餐厅奢靡，默许为现制菜肴更崭新的材料、更高的东谈主工资本支付了用度，商家端上来的却是微波炉“叮”一下的预制菜，这既伤害了奢靡者的知情权，订价方面也存在不自制。本年7月，国度卫生健康委官网公布了《国度卫生健康委办公厅对于2024年度食物安宇宙度轨范立项猜测的申报》，附件中将预制菜列入食物家具轨范5项立项猜测之一，期待不久的改日，或者有明确的表率要求商家使用预制菜应该奉告奢靡者。

扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛

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